荔浦芋的生长环境

    为了进一步弄清荔浦芋的生长条件,我县科技部门、农业部门进行了多年的实地调查研究,据考察证明,我县各地均可栽培荔浦芋,但以种植在粘质壤土上为最好,能使芋头肉质结实充分、紧凑、细碎,尤其是种在石灰性的田中质量尤佳,如小青山、白面、下里坝、、等所产的芋头。

    1、温度:荔浦芋要求较高的温度。一般气温在12℃左右,经过一定时间,则开始发芽,到14-15℃左右逐渐出土,15-20℃生长稍慢,到20℃以上生长就逐渐加快,到25℃-30℃是荔浦芋生长最适合的温度,32℃以上,则生长转慢,如果温度不够而易受障碍则影响生长。

    2、水分:荔浦芋除了需较高的温度,也性喜湿润,和较能耐阴。芋种芽的萌发需吸收足够的水分,只有在湿润的状况下才能进行,但生长初期也不能过于湿润,一般生长期的土壤,湿度在25—28%左右为适合,大气相对湿度一般在85%左右为较适合。如果土壤湿度下降到22%左右,则会受到严重的旱害,如叶片出现卷萎干枯死苗现象,在圆厢后,需水更多,芋田沟内常需保贮水层。

荔浦芋生长期的气侯情况

气象项目 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 备注
月平均温度(°C) 14.0 19.66 25.06 26.8 28.69 28.07 25.48 21.3 17年平均
月有效积温(°C) 76.54 231.4 374.9 450.4 513.69 499.51 403.34 292.97 17年平均
月降雨量(MM) 88.01 188.19 225.73 222.19 123.56 143.1 91.63 59.42 17年平均
月平均日照(小时) 57.23 72.61 133.11 144.73 222.24 214.9 187.88 137.01 17年平均
月平均风速(米/秒) 1.89 1.85 1.65 1.52 1.94 1.46 1.47 1.42 17年平均

    3、土壤:荔浦属桂东北的丘陵盆地,东南面有鸡冠山系,从岭头山起到白面止,丛立东方,绵延百余公里。西北是广西弧形山的中段—架桥岭,由东北绵延起伏至西北。西南是大瑶山系,南北各有峰林低山,从西向东绵延成带状的丘陵。南面有六麻岭,九谷岭等。整个山系前有广阔的丘陵及缓坡矮岭地带,中部除有峰林岩溶外,沿河两岸还有17平方公里的冲积平原,构成了荔浦独特的丘陵盆地。

    由于受地理环境的影响及成土母质的影响,我县的水稻田主要是沙泥田、腊泥田、潮沙田、潮泥田、潮沙泥田等。荔浦芋对土壤的要求,适应性广,上述几个稻土均能适应,但以潮沙泥田、潮泥田、潮沙田、为最佳。除此之外,石灰性沙泥田、石灰性泥田和石灰性泥肉田也适于荔浦芋生长,由其后两者所种出的荔浦芋质里还相当的好。历史记载,荔浦县城关帝庙前出产的荔浦芋品质最佳,据这个地方的老农认为主要是与这里的土壤质地密切相关,据60年代调查这里能够种植荔浦芋的稻田面积约20亩左右。但其中出产荔浦芋最好的约7—8亩左右,是潮泥肉田,其他是含沙质较多的潮沙泥田。一般每三年种一回,每年只种2.5—3亩左右。为了进一步弄清荔浦芋的生长条件,我县科技部门、农业部门又进行了多年的实地调查研究,据考察证明,我县各地均可栽培荔浦芋,但以种植在粘质壤土上为最好,能使芋头肉质结实充分、紧凑、细碎,尤其是种在石灰性的田中质量尤佳,如小青山、白面、下里坝、德庆等所产的芋头。故荔浦芋品质细嫩松软可口,味道特别甘香。在沙质土中栽培,芋头个形虽稍长大些,但肉质不够紧凑而粗松, 纡维多,吃味稍淡而比不上粘质土的细粉芳香。

    4、养分:荔浦芋是高产作物,需要较多的养料供给。随各生长、发育时期的变化而要求则有不同。一般前期稍少,中后期需多,特别是在分厢至冲秋期前后(立秋前),需量最多,因这时是荔浦芋大增大长的阶段。对氮、磷、钾的要求,应适当配合。前期需氮素肥料较多,中后期需磷、钾肥较多。适当增施磷钾素肥料,能促进碳水化合物的形成,增加产量和增进香味而提高品质。正如芋农所说:“尿、粪水、硫酸铵攻苗,牛栏粪、花生麸攻芋头,草木灰促进结实增加香味。”

    5、产量与连作关系:荔浦芋不宜连作,连作易感染病害,芋头小,产量低,品质差。荔浦芋最宜与水稻进行水旱轮作,一般种植2—3年水稻后轮作一年荔浦芋,种了荔浦芋,第二、三年种回水稻,每亩能分别增产稻谷39%和33%左右,正如农谚所说:“一年种芋,三年丰收”。